คนที่กำลังลดน้ำหนัก บางคนอาจจะไม่กินอาหารเย็น หรือบางคนเลือกจะกินแต่ก็อาจจะกินเมนูเดิม ๆ เช่น ผลไม้ หรือสลัด แต่ เบื่อไหมที่ต้องกินผลไม้ลดความอ้วนหรือสลัดผักลดน้ำหนักทุกมื้อเย็น คงจะดีถ้ามีอาหารลดน้ำหนัก สำหรับมื้อเย็นแบบอื่น ๆ ซึ่งน่าจะเป็นสิ่งที่จะทำให้เรายิ่งอยากลดน้ำหนักมากขึ้น เพราะอาหารเหล่านี้น่าจะทำให้ทุกคนที่กำลังลดน้ำหนักได้กินอาหารที่อร่อยมากขึ้น ซึ่งสูตรอาหารเหล่านี้ก็เป็นสูตรอาหารที่แคลอรี่ต่ำ ดังนั้น konsukapabdee.com จะมาแนะนำ 3 สูตรอาหารเย็นไม่อ้วน แคลอรีต่ำ ไม่เกิน 250 Kcal ที่สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน มาดูกันว่าเมนูอะไรบ้าง

3 สูตรอาหารเย็นไม่อ้วน แคลอรีต่ำ ไม่เกิน 250

  1. เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว

ส่วนผสม เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว

      • ก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่

      • ถั่วงอกลวก

      • เม็ดข้าวโพดต้ม

      • ใบกุยช่ายลวก

      • แครอตต้มสุก (หั่นเต๋าเล็ก)

      • เนื้ออกไก่รวนสุก

      • ปลาทูย่างแกะเนื้อ (หรือปลาทูน่ากระป๋อง)

      • ถั่วลิสงคั่ว

      • ผักสดสำหรับกินคู่

ส่วนผสม น้ำจิ้มเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว

      • น้ำตาลทราย

      • น้ำปลา

      • น้ำเปล่า

      • น้ำมะนาว

      • พริกขี้หนูซอย

      • ผักชีซอย

วิธีทำเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว

     1. วิธีทำน้ำจิ้มเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว โดยเคี่ยวน้ำตาลทรายและน้ำปลาในหม้อด้วยไฟกลางจนละลาย เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย รอจนเดือดอีกครั้ง จากนั้นปิดไฟแล้วพักไว้จนเย็นสนิท บีบน้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ ใส่พริกขี้หนูซอยและผักชีซอย

     2. วิธีทำเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว เริ่มจากนึ่งแผ่นก๋วยเตี๋ยวให้ร้อน ประมาณ 5 นาที เอาออกมาผึ่งให้คลายความร้อน ตักถั่วงอกลวกใส่ลงไปบนแผ่นก๋วยเตี๋ยว ตามด้วยข้าวโพดต้ม ใบกุยช่ายลวก แครอต เนื้ออกไก่ และปลาทู โรยถั่วลิสงคั่ว ราดด้วยน้ำจิ้มเมี่ยง จัดการห่อให้สวยงามตามชอบ เสิร์ฟพร้อมผักสด

3 สูตรอาหารเย็นไม่อ้วน แคลอรีต่ำ ไม่เกิน 250
  1. แกงจืดเต้าหู้ยัดไส้หมูสับ

ส่วนผสม แกงจืดเต้าหู้ยัดไส้

      • เต้าหู้ขาวแบบนิ่ม 1 ก้อน

      • หมูสับ 100 กรัม

      • น้ำอุ่น 1/2 ช้อนโต๊ะ

      • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับหมัก)

      • น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ

      • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

      • พริกไทย 1/2 ช้อนชา (สำหรับหมัก)

      • น้ำซุป

      • เกลือสมุทร

      • ซีอิ๊วขาว

      • น้ำตาลกรวด

      • พริกไทยป่น

      • ตั้งฉ่าย

      • ก้านขึ้นฉ่าย

      • ต้นหอม

      • ใบขึ้นฉ่าย

      • ผักชี (ไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำแกงจืดเต้าหู้ยัดไส้

     1. เอาเต้าหู้มาหั่นทแยง จะได้เป็นชิ้นสามเหลี่ยม ก้อนละ 4 ชิ้น แล้วใช้มีดปาดเอาไส้ (เนื้อเต้าหู้) ออกบางส่วน

     2. เตรียมหมูสับสำหรับยัดเป็นไส้ โดยใส่หมูสับลงในชาม เติมน้ำอุ่น ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย และพริกไทย ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้

     3. ค่อย ๆ เอาหมูสับมายัดเป็นไส้ในเต้าหู้ทีละชิ้นอย่างเบามือ อย่าให้เต้าหู้แตก ถ้ายัดไส้หมูที่ปรุงรสไว้ไม่หมดก็เอาไว้ปั้นเป็นลูก ๆ ใส่ลงไปในน้ำแกงได้

     4. ตั้งหม้อ ต้มน้ำซุป ปรุงรสด้วยเกลือสมุทร ซีอิ๊วขาว น้ำตาลกรวด และพริกไทยป่น ใส่ตั้งฉ่าย และก้านขึ้นฉ่าย แล้วต้มให้เดือด

     5. เมื่อเดือดได้สักครู่ให้หรี่เตาไฟลงเหลือไฟอ่อน ๆ แล้วใส่เต้าหู้ยัดไส้ที่เตรียมไว้ลงไป ถ้าหมูสับใช้ไม่หมด ก็ปั้นใส่ลงไปในน้ำซุปตอนนี้ได้ พอใส่เต้าหู้ลงไปแล้วก็ไม่ต้องเร่งไฟ ปล่อยไฟอ่อน ๆ ไปแบบนั้น ไม่ต้องเดือด นานสักประมาณ 10 นาที หมูที่ยัดไส้ไว้ก็สุกทั่วถึงดี

     6. จากนั้นค่อยใส่ต้นหอมกับใบขึ้นฉ่าย (หรือผักชีด้วยก็ได้) ลงไป แล้วเร่งไฟสัก 30 วินาที ก่อนปิดเตาไฟ ตักใส่ภาชนะ โรยพริกไทย

3 สูตรอาหารเย็นไม่อ้วน แคลอรีต่ำ ไม่เกิน 250

  1. แกงส้มผักรวมกุ้งสด (สูตรไมโครเวฟ)

ส่วนผสม แกงส้มผักรวมกุ้งสด (สูตรไมโครเวฟ)

      • น้ำเปล่า 1 ถ้วย

      • น้ำพริกแกงส้ม 1 ช้อนโต๊ะ

      • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

      • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา

      • น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ

      • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

      • กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลัง 100 กรัม

      • ถั่วฝักยาว และผักกาดขาว หรือผักตามชอบ

วิธีทำแกงส้มผักรวมกุ้งสด

     1. ใส่น้ำเปล่าลงในถ้วย นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงอุ่นจนน้ำเดือด หรือประมาณ 2 นาที ยกออกจากเตา

     2. ใส่น้ำพริกแกงส้มลงในถ้วยคนผสมจนละลาย ตามด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก และน้ำมะนาว คนให้ส่วนผสมทั้งหมดละลายเข้ากันดี นำเข้าเตาไมโครเวฟใช้ไฟแรงอุ่นจนน้ำเดือด หรือประมาณ 2 นาที ยกออกจากเตา

     3. ใส่กุ้งลงในถ้วยคนผสมให้กุ้งถูกความร้อนจนเริ่มสุก นำเข้าเตาไมโครเวฟใช้ไฟแรงอุ่นจนน้ำเดือด หรือประมาณ 2 นาที ยกออกจากเตา

     4. ใส่ถั่วฝักยาวและผักกาดขาวลงไปคนผสมให้ผักถูกความร้อนจนเริ่มสุก นำเข้าเตาไมโครเวฟใช้ไฟปานกลางนานประมาณ 2 นาที จนผักสุกนุ่ม ยกออกจากเตา ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ

และนี่ก็เป็น3 สูตรอาหารเย็นไม่อ้วน แคลอรีต่ำ ไม่เกิน 250 Kcal ที่เหมาะมากกับคนที่กำลังลดน้ำหนัก แต่ก็ยังหิวข้าว และอยากรับประทานข้าวเย็น ลองนำสูตรเหล่านี้ไปทำกินที่บ้านได้เลย ซึ่งเป็นสูตรที่อร่อย และแคลอรีต่ำ ไม่เกิน 250 Kcalอีกด้วย เข้าครัวไปลองทำกันได้เลย

3 สูตรอาหารเย็นไม่อ้วน แคลอรีต่ำ ไม่เกิน 250

แนะนำบทความน่าสนใจ

จะมารีวิวภาพยนตร์ ซึ่งเรื่องนี้เป็นภาพยนตร์เพลงเอเมริกัน แนวโรแมนติก แฟนตาซี ผจญภัย เป็นภาพยนตร์ที่นำเอาเรื่องราวจากภาพยนตร์อนิเมชันมารีเมกเป็นภาพยนตร์ที่ใช้คนจริง ๆ แสดง เป็นเรื่องราวจากเทพนิยายที่หลายคนต้องเคยดูกันมาแล้วอย่างแน่นอนกับ BEAUTY and THE BEAST: โฉมงามกับเจ้าชายอสูร เป็นเรื่องราวที่หลาย ๆ คนชื่นชอบแน่นอน เราเลยจะมา รีวิว Disney+ Hotstar BEAUTY and THE BEAS โฉมงามกับเจ้าชายอสูร

isney+ Hotstar BEAUTY and THE BEAST

By admin